Na onder andere wandelparadijs Connecterra en het prachtige hotel Terhills, heeft de site er met The Bakery immers een state-of-the art bakkerij bij die ambacht met innovatie verzoent.
Kers op de taart en doel van ons bezoek? Het mooie architecturale pareltje waarvoor architectenbureau Buro B en JacobsI3 de handen in mekaar sloegen. Om duimen en vingers bij af te likken.
“Na drie dagen voelden onze medewerkers zich hier helemaal thuis. En hoewel enkele van onze bakkers er aanvankelijk tegenop zagen om in het zicht van de bezoekers te werken, doen ze nu niets liever dan hun liefde voor het vak te tonen.”
The Bakery is de vierde vestiging van warme bakkerij Panerex. Maar niet zomaar eentje. Het is een heuse belevingsbakkerij geworden, waar ambacht en innovatie hand in hand gaan.
Lees het volledige artikel in Limburg Bouwt.
